Witloof
In januari/februari hebben wij witloof gekweekt.
De wortels hadden ze voor ons al op het veld gekweekt! Er was al een heel klein stukje witloof te zien. Dit hebben wij een drietal weken in een donkere kelder bewaard. Want hoe minder licht witloof krijgt, hoe mooier zijn kleur wordt. We keken bijna dagelijks toe of er nog water moest toegevoegd worden.
Op de teeltkalender was te volgen wanneer het witloof vetstof moest krijgen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten